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西紅柿、鮮荔枝等不宜放冰箱
點(diǎn)擊次數(shù):8525次2007-6-25

m.averagehealthcarecost.com               2007年6月25日            9:14:02

     西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,并不適合放在冰箱里。
  西紅柿:西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴(yán)重的則酸敗腐爛。
  鮮荔枝:鮮荔枝在0℃的冰箱環(huán)境中放一天,表皮會變黑,果肉變味。
  巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉、變質(zhì),失去原味。
  火腿:火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結(jié)冰,脂肪析出,腿肉結(jié)塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐敗。
  香蕉:如將香蕉在12℃以下的冰箱內(nèi)貯存,香蕉就會發(fā)黑腐爛。 (王 黎) 
 

 
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