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中藥傳統(tǒng)技能大賽展學(xué)子風(fēng)采
點擊次數(shù):2182次2012-6-15

m.averagehealthcarecost.com                    2012年6月15日               13:08:39

     鍋鏟嚓嚓作響,一室焦香滿溢,這不是在烹飪,而是中藥傳統(tǒng)技能大賽中藥炮制賽項現(xiàn)場。

  6月13~14日,2012年全國職業(yè)院校技能大賽——“同仁堂杯”中藥傳統(tǒng)技能大賽在山東煙臺開賽。全國27個省市66支代表隊的132名參賽選手,同場競技,各施所學(xué),展現(xiàn)中藥傳統(tǒng)技藝的魅力,在中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調(diào)劑及中藥炮制4個賽項中展開角逐。

  傳統(tǒng)技能比武顯身手

  裁判員一聲“開始”,現(xiàn)場一片肅靜。面對真假難辨的20味中藥材,選手們沉著冷靜、從容不迫,既采用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等傳統(tǒng)方法,又輔以紫外光燈照射、試劑測試等多種現(xiàn)代理化手段,在規(guī)定時間內(nèi)完成正品和偽劣品的區(qū)分。

  賽場另一側(cè),中藥性狀鑒別賽項井然有序。比賽要求選手充分發(fā)揮感官的作用,用眼看、手摸、鼻聞、口嘗等方法對40味中藥材的形、色、氣味、大小、質(zhì)地、斷面等特征做出分析和判斷,在規(guī)定的短短13分鐘內(nèi)快速確定藥材的名稱及藥效。

  中藥炮制賽項要求選手在15分鐘內(nèi),按規(guī)定程序完成2種常用中藥的炮制操作,重在考察選手對中藥洗、曬、切、磨等全套加工程序的掌握情況。比賽過程中,選手準備工作利落有序,生藥及輔料稱取規(guī)范、準確,有的選手更是稱量接近零誤差。

  中藥調(diào)劑賽項采取無藥斗抓藥方式進行,處方中藥未標注藥名,參賽選手需按處方內(nèi)容調(diào)配3服中藥。比賽現(xiàn)場,選手們嫻熟地操作,規(guī)范調(diào)配,不撒、不漏,腳注處理合理,展現(xiàn)了過硬的專業(yè)素質(zhì)。

  賽場上,裁判員們?nèi)褙炞⒌赜^察選手的操作過程,一絲不茍地全程跟蹤打分。經(jīng)過兩天的激烈角逐,“同仁堂”杯中藥傳統(tǒng)技能大賽共產(chǎn)生了中職組個人一等獎6名,二等獎12名,三等獎19名,團體一等獎3名,二等獎6名,三等獎9名;高職組個人一等獎7名,二等獎14名,三等獎21名, 團體一等獎4名,二等獎7名,三等獎11名;優(yōu)秀指導(dǎo)教師40名。 

  辨識中藥需練就“火眼金睛”

  剛剛參加完中藥調(diào)劑賽項,山西藥科學(xué)院三年級的范玉琴告訴記者,這些賽項貼近實際,在藥廠、藥房中應(yīng)用得非常多。若問最難的一項,不少選手都說是中藥真?zhèn)舞b別賽項,湖南中醫(yī)藥高等?茖W(xué)校的劉杰更是在中藥真?zhèn)舞b別賽項遭“滑鐵盧”:“真品偽品非常相似,很考技術(shù),我這項就沒考好,希望其他項目能彌補回來!

  范玉琴的指導(dǎo)老師、山西藥科學(xué)院中藥系主任蔡翠芳說,扎實的中藥真?zhèn)伪鎰e能力是中醫(yī)藥專業(yè)技術(shù)人員必備的基本功,通過舉辦技能大賽激勵和引導(dǎo)在校學(xué)生立足本職、苦練技能、鉆研技術(shù),為參賽的學(xué)生提供了難得的學(xué)習(xí)、交流的機會;同時也檢驗了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,反映了中藥專業(yè)的實踐教學(xué)水平,為中藥專業(yè)的進一步教學(xué)改革提供了重要的參考依據(jù)。

  山東中醫(yī)藥高等?茖W(xué)校中藥真?zhèn)舞b別參賽指導(dǎo)老師王興順說,中藥是中醫(yī)防治疾病的物質(zhì)基礎(chǔ),藥材的質(zhì)量直接關(guān)系著中醫(yī)療效、人民身體健康和生命安危。中藥辨別真?zhèn),自古即為醫(yī)家重視,如果不辨真?zhèn),就談不上“如法炮制、中藥妙用”?/P>

  技能型人才從職業(yè)教育做起

  在6月13日的開幕式上,國家中醫(yī)藥管理局副局長吳剛指出,中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展離不開人才支撐。當前,我國加快經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變,迫切需要數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)勞動型和技能型人才,中醫(yī)藥職業(yè)教育作為中醫(yī)藥教育的重要組成部分,為繁榮中醫(yī)藥文化和發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)提供了強有力的人才保障和智力支持,培養(yǎng)了數(shù)以萬計的技術(shù)應(yīng)用型、技能操作型、保健服務(wù)型人才,為中醫(yī)藥發(fā)展做出了積極的貢獻。近年來,國家中醫(yī)藥管理局配合教育部大力推進中醫(yī)藥職業(yè)教育,中醫(yī)藥職業(yè)教育規(guī)模不斷擴大,各項教育教學(xué)改革順利進行,學(xué)科專業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,人才培養(yǎng)對中醫(yī)藥的事業(yè)發(fā)展貢獻率不斷提升。

  大賽組委會介紹,全國職業(yè)院校技能大賽是從2008年起由教育部發(fā)起,聯(lián)合國務(wù)院有關(guān)部門共同舉辦的一項全國性職業(yè)教育學(xué)生競賽活動。中藥傳統(tǒng)技能大賽今年首次納入該項賽事,目的是檢驗中醫(yī)藥職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革的成果,充分展示各參賽院校學(xué)生的崗位通用技術(shù)、綜合職業(yè)能力與團隊協(xié)作精神。

  山東中醫(yī)藥高等?茖W(xué)校黨委書記金魯明告訴記者,中醫(yī)藥職業(yè)教育側(cè)重培養(yǎng)中醫(yī)藥技能動手能力,高職主要培養(yǎng)高端型技術(shù)人才,中職主要培養(yǎng)實用型技術(shù)人才。本屆大賽首次面向全國展示國內(nèi)中醫(yī)藥職業(yè)教育現(xiàn)狀及改革成果,對于提升高職中藥專業(yè)人才培養(yǎng)水平、推動中醫(yī)藥事業(yè)在職業(yè)教育領(lǐng)域的發(fā)展具有重要意義。

 
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